Pizza Hero a Livorno: vince il Panificio Steric (foto e video)
Nella puntata di Pizza Hero – La sfida dei forni che si è svolta a Livorno, si sono presentati al cospetto dell'”eroe della pizza” Gabriele Bonci 3 diversi forni/pizzerie: Pizzeria Al Semaforo di Susanna e Marco, Pizzeria Galassi di Martina e Alessandro e Panificio Steric di Stefano e Ylenia.
Bonci, come in ogni episodio del programma di Nove, ha assaggiato alcuni prodotti di tutti e 3 i forni, eliminandone prima uno e poi scegliendo, tra i due finalisti, quale avrebbe meritato il premio in palio: un restyling del negozio, oltre ad alcuni suggerimenti per dei panificati perfetti. Il primo locale eliminato è stato Pizzeria Galassi di Martina e Alessandro, giudicati ancora troppo inesperti, mentre i due forni rimanenti si sono sfidati su alcuni panificati, cercando di portare ricette originali, innovative e gustose al cospetto di Bonci, con l’obbligo di inserire in almeno una ricetta degli elementi tipici del caciucco.
A vincere la puntata è stato il Panificio Steric di Stefano e Ylenia, padre e figlia che a Livorno sono un’istituzione e la cui schiacciata è imprescindibile. La vittoria è arrivata soprattutto grazie alla ricetta di una pizza gurmet di Ylenia.
A voi le immagini della puntata di Pizza Hero – Livorno. Segue la puntata in video streaming.