La puntata di Cake Star: Pasticcerie in sfida 2021, stagione 4, ambientata a Ravenna, è stata vinta dalla Pasticceria Dante, gestita da Stefano Parodi, una pasticceria con una vasta offerta di dolci gustosi, in un ambiente elegante, ma al contempo moderno.
Il viaggio tra le pasticcerie italiane, capitanato da Katia Follesa e Damiano Carrara, è arrivato quindi in Emilia Romagna. Qui la Pasticceria Dante di Stefano Parodi, la Pasticceria Ferrari di Roberta Savigni e la Pasticceria Veneziana di Ivan Baccarini si sono sfidate per portarsi a casa il titolo di miglior pasticceria della zona.
Le tre pasticcerie hanno tentato di convincere i giudici e loro stessi avversari di avere tutte le carte in regola per vincere: attraverso dei voti tra 0 e 5, ogni contendente è stato giudicato per l’estetica della pasticceria, il cabaret delle paste e il “pezzo forte”, scelto da loro stessi.
Contrariamente alle scorse edizioni, i voti dei contendenti e di Katia sono stati svelati direttamente davanti al proprietario alla fine degli assaggi; i voti di Damiano sono rimasti invece segreti fino all’ultimo momento. Per Damiano e Katia è stato inoltre scelto un “pezzo bonus” da parte di un cliente affezionato, che ha fatto guadagnare (o meno) dei punti supplementari. La Pasticceria Ferrari stasera si è guadagnata il bonus di 5 punti!
La classifica parziale della puntata, dopo voti terribilmente bassi e dati per “vendetta”, vedeva al primo posto la Pasticceria Veneziana con 22 punti, al secondo posto la Pasticceria Dante con 20 e al terzo la Pasticceria Ferrari con 19. I voti di Damiano, sommati al punteggio parziale, hanno dato la vittoria della Pasticceria Dante con 32 stelle totali!
