‘O Mare Mio: stasera a Oneglia
Il superchef Antonino Cannavacciuolo si recherà a Oneglia, in provincia di Imperia, per la seconda puntata della terza stagione di ‘O mare mio, il programma che porta gli spettatori in viaggio nella nostra penisola alla scoperta delle ricette, delle tradizioni e delle tecniche di pesca dei borghi marinari, in onda ogni domenica sera sul canale Nove alle 21.25 circa.
In questa puntata Chef Cannavacciuolo arriverà nel piccolo borgo ligure, dove conoscerà i pescatori dell’Ineja che lo porteranno in una battuta di pesca al “pesce bianco”. Con Andrea, il più giovane dell’equipaggio, lo Chef andrà alla ricerca dei 3 cuochi amatoriali più rappresentativi del paese che sappiano cucinare il piatto più tradizionale di Oneglia: il Brandacujun, specialità a base di merluzzo e patate. I tre dovranno sfidarsi per cucinare il miglior piatto e vincere la possibilità di cucinare con lo chef Cannavacciuolo una rivisitazione del loro piatto.
Come in ogni puntata, giudici della gara saranno Chef Cannavacciuolo, il pescatore che ha accompagnato lo Chef in mare e un personaggio del borgo legato alle tradizioni locali, che avrà modo di raccontare il territorio. Il vincitore potrà affiancare Cannavacciuolo nella preparazione di una ricetta ideata dallo Chef ispirandosi al piatto oggetto della sfida.
Il programma, prodotto da Endemol Shine Italy per Discovery Italia, è basato su un’idea dello stesso Antonino Cannavacciuolo. In questa terza stagione toccherà Campania, Liguria, Calabria, Molise e Sardegna. L’appuntamento con la puntata di ‘O Mare Mio 3 è per stasera, 9 settembre 2018, alle 21.25 su Nove, canale 9 del digitale terrestre.
‘O Mare Mio, puntata 9 settembre 2018 in streaming
